ゼロから農業の取り組みへ! 地域の方と一緒に美味しいものをつくります

さまざまな理由で土いじりができなくなってしまった畑を法人として何か活用できないか。そうした想いでスタートしたのが、「アグリカルチャー(農業)プロジェクト」です。

何を育てればよいのか。収穫したらどうやって販売すればいいのか。色々と意見を出し合いながら、地域の活性につなげるのはもちろんのこと、若者が農業をやりたい!と思う形を作っていきたいと思っています。

最初は荒地だった畑も、小さな耕運機を買ってみんなで耕しました。

農業素人の私たちを見兼ねた近所の方が、アドバイスをしてくださりお手伝いまでしていただいています。

今まで育てたのは……

ジャガイモ

枝豆(茹でた後)

あとは、トウモロコシなど。試験栽培でも豊作です。次はおいしさを追求していきます。

(イチゴも育てて食べたいな)